Какое вино выбрать под шашлык

Любители загородного отдыха с нетерпением дожидаются хорошей погоды, чтобы устроить шашлычный пир на природе. Готовясь к такому приятному событию, устроители праздника продумывают меню, выбирают спиртное, ищут такие вина, которые будут отлично оттенять вкус шашлыка и поднимут настроение гостям.

С шашлыками не будет никаких проблем, если вы воспользуетесь такой услугой как доставка шашлыка в Краснодаре от «Веселого шашлычника». Здесь предлагают мясные блюда по умеренным ценам. Покупатели довольны качеством готовых продуктов, оперативностью доставки, вежливостью работников компании.

вино к шашлыку

Можно заказать шашлык из свинины, говядины, баранины и диетических сортов мяса – птицы, кролика и так далее. Широкий выбор мясных блюд позволит накрыть любой праздничный стол и покупать еду на обед или ужин каждый день.

Став постоянными клиентами фирмы, вы будете получать заказы со скидками и пользоваться другими льготами. Специалисты в «Весёлом шашлычнике» не только отлично готовят и привозят кушанья горячими к столу, они могут проконсультировать вас по разным вопросам – например, какое вино подойдёт к тому или иному блюду.

Советы по выбору вина

Подобрать идеально подходящие спиртные напитки к шашлычным деликатесам нелегко. Вино предназначено для оттенения шашлычного вкуса. Поэтому оно должно подходить к виду мяса, величине кусков, специям, добавкам, соусам.

  1. К шашлыку из курицы, которую зажаривают целиком, принято подбирать молодые белые вина. Они должны быть сладкими, но не приторными. с вкусовыми оттенками лимона или зелёного яблока. К куриным шашлычным кусочкам отлично подходят розовые сладкие вина. Объединяющим требованием к спиртному для куриного шашлыка является то, что оно не должно иметь яркого аромата.
  2. Индюшка, зажаренная на углях, будет намного вкусней, если её запивать полусухим красным вином с ярким букетом ароматов. Это поможет утолить жажду и получить истинное удовольствие от благородного мяса индейки.
  3. Бараньи шашлычные шедевры принято запивать красными крепкими винами или коньяком. Основное требование – это наличие в спиртном ярко выраженного аромата. Приятный винный аромабукет нейтрализует специфический запах баранины. Водка к баранине не подаётся, потому что она без запаха.
  4. Если вы решили заказать на дом шашлык из свинины, то позаботьтесь о покупке водки. Это самый подходящий напиток под свиной шашлычок и идеальное сочетание двух нейтральных по запаху продуктов. Для любителей зажаренного молодого поросёнка рекомендуется запастись красными винами со сладким вкусом или коктейлями с кислым вкусом. Главное – чтобы напитки не были ароматизированными.
  5. Многие стараются заказать диетический шашлык на дом. Помимо птичьего мяса это может быть телятина – нежная, вкусная, тающая во рту. К ней знатоки советуют подбирать ароматные крепкие красные винные напитки. Желательно, чтобы они были выдержанными. Это придаст шашлычному пиру особый шик и подчеркнёт изысканность меню. Говяжью вырезку, зажаренную на углях, принято употреблять с ликёрами, богатыми разными ароматами. Гурманы предпочитают ореховые и настоянные на травах ликёры разбавлять водкой. Получается напиток, который идеально оттеняет вкус говядины. Крепкие настойки могут заменить ликероводочные напитки, но желательно выбирать с травяными оттенками запаха и вкуса.

вино

Для тех, кто не любит крепкие напитки, есть выход – нужно разбавлять ликёры безалкогольными коктейлями, но не переборщить с добавками. Крепость в спиртном должна быть достаточной. Идеальным  винным вариантом к шашлычным блюдам из говядины профессионалы считают вермут. Это поистине тот напиток, который нужен к говяжьему шашлыку.

logo Если вы ещё не решили, где и какой шашлык заказать на дом, то обратитесь к специалистам сайта «Весёлый шашлычник» в Краснодаре. Тем более что в южной столице есть любые вина – их здесь производят! А совет, какое спиртное купить к шашлычной трапезе, вам дадут кулинары нашей компании.